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TOYODA BEERプロジェクト

発掘調査と蔵の調査をきっかけに、TOYODA BEERの復刻を通して地域の活性化、
日野市の認知度向上を図ることを目的としてプロジェクトが立ち上がりました。
プロジェクトの実行委員会には、産学官金それぞれからメンバーが参画し、諸力融合
でTOYODA BEERを地域資源として磨き上げ、地域の活性化につなげる事業を展開して
います。

会議風景
復刻に向けて

実行委員会では、この歴史的事実をまずは市民の皆さまに知っていただきたい、
そして、 先人たちの気質を上手に受け継ぎながら、地域の方々と一体となって現代
という 時代に新たに挑戦していきたいという願いを持っています。
福生市の石川酒造株式会社の協力を得ながら当時のビールの復刻、そしてそれを
用いた地域の活性化のあり方を模索しています。
石川酒造といえば、山口家とは縁戚関係にあり、当時から山口家の清酒醸造は石川
家が助け、石川家のビール醸造は山口家が助けるという共助関係にありました。
これもまた、「歴史の再現」といえるでしょう。

収穫前の大麦
可惜な時代に挑戦・増島実行委員長
実行委員長 増島清人さん

TOYODA BEER実行委員会
実行委員長 増島 清人さん

TOYODA BEERをきっかけに日野の歴史を知ってもらう良い機会になると思います。
市民の皆さまを巻き込みながら、地元の特産品に育てていくとともに、地域活性化
のツールになれば良いと思います。

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